alif dan aku

Demo coklat di warung Wetiga

2009-02-11T08:35:00.007+07:00

Seperti biasa udah jadi trandmark Umi kalau ada yang gratisan pasti di coel coel ama "soulmate2" Umi untuk ikutan demonya.....
Ada Demo coklat di warung wetiga miliknya Om Gembul wahh kok sama yaa sama ama nicknamenya Ayah.
Demo coklatnya seru dan heboh seperti biasa di sela sela acara ada aja bahan ledekan sana sini, Eh kebetulan pula ada satu peserta yang super heboh dan yg bikin gelinya nama peserta itu Yani......ahhhh Yani....duhh berapa banyak sich yang namanya Yani di dunia ini?????
Sampe sampe langsung bilang ama Teh Amie gini " teh aku gak mau ah dipanggil Yani, panggil Umi aja!" bener kan Teh Amie.....
Sebelum acara Umi dah teriak teriak tlp teh Amie...Teh cepet teh udah laper nich hehehhe
Foto Fotonya jepretan sang fotograper ikobana

Mohon Doanya.....

2009-02-05T08:33:00.003+07:00

saat ini adek kandung Umi, Asti Maknya Haikal sedang di rawat di RS Thamrin cilengsi diagnosa awal ada masalah di jantungnya sedang proses EKG, duhh Umi gak tau EKG apa sich.....pagi pagi dah curhat ma Teh Yovie masalah ini, informasi terakhir Maknya haikal masih di infus dan masih menggunakan oksigen....
Ya Allah tolong beri kesembuhan untuk dia....smoga gak terjadi apa apa....tolong doakan dia ya teman teman supaya gak terjadi sesuatu terhadap dia......

Metromini 76

2009-01-14T08:54:00.002+07:00

kenapa metromini 76??? ada apa...???
Angkutan umum ini bener bener primadona buat orang orang pengguna metromini jurusan kp rambutan blom m jalurnya yaa kalau dari Kp rambutan trus lewat jalan baru, pasar rebo trus masuk tol simatupang keluar di chitos dan masuk jalur fatmawati, panglima polim, barito dan sampe dech ke blok m.

angkutan ini sebenernya menurut Umi nich gak layak untuk bawa penumpang knapa umi bilang gt...
udah kendaraannya kalau ujan bocor, trus supirnya ugal ugalan gak peduli bawa penumpang apa bawa kambing....
ehh si kondekturnya juga sama kalau penumpang turunnya lelet langsung dimarahin sampe ngomong mampus gt...

duhh bener dech kata bu tiri bingung mo nyelesain gimana nich cerita hehehhe yaa intinya biar tuch metro mini dah gak layak jalan tapi tetep banyak penggemarnya.....
oh yaa ongkosnya cukup Rp. 3000 aja

Chiken Katsu

2009-01-08T16:51:00.002+07:00

Kalau baca blognya ikobana duhh berasa jadi murid lagi dech isinya smuanya tentang informasi informasi yang bermanfaat, tapi kalau baca blognya Umigembul anncuuurrrr sampe sampe ibu tiri bilang blog elo mah aneh gak ada endingnya....aduhh Ibu Tiri asal ibu tau yaa dulu pelajaran mengarang umigembul itu cuma dapet angka 6 jadi harap maklum dech bu.....kalau isi blognya gak ada endingnya...heheh pisss ya bu....

Chicken katsu:

Bahan
1 potong dada ayam, buang tulangnya, pipihkan
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 cm jahe, parut
1 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur, kocok
100 gram tepung parnir

Cara membuat
Chicken katsu: lumuri ayam dengan kecap asin, merica bubuk, garam, jahe, dan bawang putih, lalu diamkan dalam kulkas selama 1 jam.

Tiriskan ayam, lalu celupkan dalam telur kocok, lumuri dengan tepung parnir hingga rata, ulangi sekali lagi.

Goreng ayam dalam minyak banyak hingga matang dan kecoklatan, angkat, tiriskan.

Bihun Kuah

2008-12-30T08:01:00.005+07:00

Gara gara sering buka blognya Miku, Umi selalu ngiler liat masakannya Miku... kayaknya sich gampang gak susah buatnya, akhirnya pas liburan kemarin Umi coba aja Bihun kuahnya Miku, berhubung resepnya lupa gak catat akhirnya resep coba coba aja yang Umi Buat.

Bihun Kuah.

Bahan:
1 Bungkus Bihun (kebeneran ada bihun jagung)
1/4 gr Jamur merang (dipotong kecil kecil)
1/4 gr Ayam, (ambil dadanya aja)(dipotong kecil kecil)
10 Butir Baso
1 ikat daun bawang
1 ikat sawi
500 Ml air kaldu

Bumbu Untuk Ayam nya
1 sdm saos tiram
10 butir lada
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdm minyak wijen
5 sdm kecap manis
garam

Cara membuat,
Didihkan air secukupnya, bihun hingga lunak. Tiriskan

untuk Ayamnya smua bumbu di haluskan kemudian ditumis hingga harum kemudian campur ayam dan jamur beri air sedikit diamkan hingga mengering.

Untuk kuahnya
rebus tulang ayam (sisa dari potongan dada ayam) beri sedikit lada halus dan bawang putih goreng beri baso.
rebus terpisah sawi sebentar aja biar tidak terlalu layu

Aduk rata minyak sayur, kecap, dan garam. saat bihun masih panas, aduk dengan campuran minyak ini hingga rata. Sisihkan.

Taburan:

Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga kering.
Bubuhi garam dan merica, aduk rata. Angkat.
Taruh sawi dalam mangkuk saji. Beri bihun , beri ayam tumis, taburi daun bawang dan bawang merah.
Sajikan panas bersama kuahnya. kalau Abang Alif senengnya dikasih saos sambel biar maknyus katanya....

Siabang makan bihun kuah buatan Uminya sampe gak nafas heheheh..... sebelnya pake nanya lagi ini bener mi buatan Umi bukan beli....???? mang knapa bang? enak kayak beli di restauran.....
Duhh Abang gak percaya kalau tuh bihun buatan emaknya " Abanggggg Umi dah pinter masak tau bangg.... !"

Liat dech tuch bihun tandas tak tersisa

Libur tlah tiba...............

2008-12-24T09:22:00.004+07:00

libur tlah tiba libur tlah tiba hore hore horee..............wahhh akhir tahun udah ada pengumuman jauh jauh hari dari kantor bakalan libur panjang cek en ricek saldo waduhhh udah menipis gajian masih lama duhhh bener bener gak bisa manfaatin liburan padahal Abang Alif juga sama libur sekolah maaf ya nak umi gak bisa ngajak jalan jalan Abang....
Akhirnya Umi pinjem DVD sama temen Umi wahh banyak bener dibawain syukur alhamdulilah kali ini liburan umi di isi nonton aja kali yaa.
Buat temen teman smua selamat berlibur yaa.....smoga liburan kali ini menyenangkan....happy holiday....

Cooking class with sharp

2008-12-18T11:03:00.007+07:00

makasih ya Uni Honest sebelmnya atas foto foto yang udah dikirim by email.....
tanggal 13 Desember 2008 ada undangan gratis demo masak dari sharp di grand indonesia jam satu siang booo..
Tapi dasar yang punya blog ini ada tai lalat di kakinya rugi bener kalau udah kedaerah pusat gak nengokin Tanah Abang, akhirnya pagi pagi janjianlah sama Uni Honest di ITC Depok untuk berangkat ke tanah Abang dulu seblm cooking class,
Tuch ITC masih tutup loo waktu Umi datang kesana untuk janjian Ama Uni....
Banyak Elmu yang Umi dapat dari cooking clas ini dan yang penting godie bag nya hehehhe...

Umi in action

Cute...S..sstttt

2008-12-09T13:43:00.006+07:00

wahhh ketimpuk award cute..s.sttt dari Uni Honest....emang Umigembul cute yaa....aduhhh darimana cutenya yaa Ni hehehhe....
Berhubung dah dikasih award ama Uni Honest jadi Umi lempar lagi ketemen temen Umi,

Aturannya begini ya....
1. Put the logo on your blog.
2. Add a link to the person who awarded you.
3. Nominate at least 7 other blogs.
4. Add links to those blogs on yours.
5. Leave a message for your nominees on their blog.

Award ini Umi bagiin buat yang cute cute yaa...
1. Nur apa kabar......http://anaqi.wordpress.com/
2. Mbak Rita Mbak Ritaa......apa kabar....http://blognya-rita.blogspot.com
3. Anie gw pengen amrisnya nichh http://anie290476.multiply.com/

Selamat Ulang Tahun Abang Alif

2008-12-09T07:58:00.004+07:00

Selamat ulang tahun ya Nak, smoga panjang umur dan jadi anak yang pintar.
Gak berasa ya abang dah genap 12 tahun, ternyata Umi dah punya anak yang mendekati remaja, Ya Allah jaga anakku Ya allah dari segala pergaulan yang negatif, beri dia ahlak yang soleh supaya kelak jadi bekal dia.... aminn...

Barbie Bodi Gentong :-)

2008-12-04T11:36:00.003+07:00

Ternyata bentuk badan mempengaruhi juga ke hasil karya ya…..

Critanya ada pesenan minta di bikinin Barbie cake aalaahhh bisa gak yak… akhirnya YM an lah sama Wiwin yang udah pernah bikin Barbie cake duuhh seneng banget dapet masukan dari Wiwin harus gini harus gt akhirnya di coba lahh apa yang disarankan sama Wiwin.

Nah pas jadinya tuch Barbie aku ketawa sendiri liat postur tuch Barbie kok yaa bodinya gak kayak bodi gitar spanyol yaa tapi bodinya kayak bodi gentong kakakkakakkak

Selamat Untuk pernikahan Elnita

2008-11-27T12:12:00.002+07:00

kamis Ayah Mbul di tlp kawannya suruh fotoin adek iparnya yg mau married, akhirnya pergilah kami ke daerah citayam, selamat yaa smoga menjadi keluarga yang sakinah mawadah warohmah yaa

Mau langsing ... siapa takut ! ... JUST DO IT

2008-11-27T07:36:00.004+07:00

Subjeknya Umi ambil dari subjek email Teh Yovie ke temen temen funkymom, bener mau langsing sapa takutt.....
Duhh enak banget dech punya temen, kakak, saudara (Teteh mau gak diakuin itu heheh) Yang baik hati kalau pagi udah nebeng pulang masih nebeng juga (kt Uni gak malu tuch Mi...) gak Uni enakk....
Jadi krn nunggu hubbynya Teteh mlm di kantor nike daripada bengong akhirnya Umi bereaksi dech nyobain alat alat fitnes di kantornya Teh Yovie....

Di tempat baru.........

2008-11-12T12:48:00.002+07:00

Di tempat baru Umi akses internet dibatasi tdk bisa buka situs situs tertentu termasuk blogger alhasil Umi jadi gak bisa update Blog lagi dech,
Tapi usut punya usut ternyata blog bisa di buka sebelm jam 8 dan setelah jam 1/2 6,
ehh pas siang ini coba bisa juga buka, oaalahh ternyata jam istirahat blog bisa dibuka tooohh yiipiieee.....
jadi bsk bsk kalau Umi mau update blog yaa pas jam istirahat aja itupun dgn catatan kalau gak males dan tidur heheheh

Award "Semangat Nge-BLog"

2008-11-03T16:31:00.003+07:00

dapet award dari http://ubil.blogspot.com mama nya Bilal temen Umi, waduuhhh Bune... aku aja jarang update blog di kasih award pula.... yo wis aku terima matur nuwun ya bune atas awardnya smoga jadi rajin update blognya...
Award ini aku terusin buat
Teteh Yovie http://buatanmamipingkan.blogspot.com
Uni Honest http://ikobana.blogspot.com
Ibu Tiri http://amaranthdakitchen.blogspot.com
Nilam : http://feliskitchen.blogspot.com/
Encef Efi : http://coba2koe.blogspot.com/

ayo temen temen semangat ngeblogg yaa....

Cake Ultah Raihan

2008-10-30T07:36:00.002+07:00

sebenernya minggu kemarin ada 2 pesenen cake yang Umi terima, 1 TCC dan satu lagi cake ultah, yaa krn dah males foto fotoan akhirnya cuma satu cake aja yang bisa di foto.
Cake ini pesenenan Maknya raihan buat anaknya yang Ultah ke 7, selamat Ulang tahun ya Nak, smoga panjang Umur dan jadi anak yang soleh....

Tempat Baru, kawan baru suana baru

2008-10-28T14:32:00.002+07:00

wahhh smua serba baru....dimulai dari angka 0 ya.... jadi inget iklan pertamina, Iya Umi mulai dari awal lagi sekarang dari mulai pekerjaan, suasana dan kawan baru smuanya serba baru, kalau pekerjaan sich sebenernya tinggal melanjutkan aja krn sama sama di bidang yang sama cuma beda perusahaan aja.
terima kasih ya Allah atas segala rahmat yang kau berikan, disatu sisi Umi selalu diberi kemudahan dalam menjalaninnya dan juga banyak support dari temen temen yang tidak terkira terhadap Umi, Jadi " Dimulai dari angka 0 Ya...."

Abang bareng temennya

2008-10-23T08:44:00.003+07:00

Taman Safari With Oskosh

2008-10-23T08:27:00.002+07:00

Dibalik kesusahan pasti ada kemudahan seperti yang Umi alami juga....Alif dapat undangan jalan jalan gratis dari Oskosh Bgosh salah satu merek baju yang menurut Umi mahal mahal.......bo
Awalnya Umi ma Ayah gak boleh ikut harus bener bener anaknya aja yang diperbolehkan ikut pertama untuk melatih kemandiriannya juga melatih si anak pada saat berkumpul konsentrasinya terfokus ke teamnya.
Ternyata dunia ini emang sempit, Umi ma ayah anter Abang ketempat kumpul di senayan city eehh gak taunya Umi ketemu Temen Umi jg disana yang mau ngantar anaknya ikutan Trip wisata bareng Oskosh dia bawa kendaraan sendiri akhirnya dengan senang hati Umi ikutan dia dan jadilah akhirnya Umi ma Ayah ikutan ke Taman Safari walaupun gak bareng ama Abang, Umi ma Ayah cuma bisa liatin aja dari jauh kegiatannya.

TERIMA KASIH

2008-10-15T08:17:00.000+07:00

Dear All,

Akhirnya Umi gembul kembali mengudara (emang balon yaa) Terus terang Umi gembul kepengen ngucapin banyak banyak terima kasih sama teman teman di funkymom ini segala support dan doanya yang diberikan oleh teman teman sekalian, hanya allah yang bisa membalasnya.

Terlebih lebih kepada,

Teh Yovie……….. yang udah rela di tebengin dari mulai Umi masuk kerja gak tau sampe kapan sampe sampe berasa grand livina punya gw hehehhe(kurang ajar banget yaa ) dan selalu inget kalau dirumahnya lagi banyak makanan enak secara tau banget kalau keluarga gembul itu doyan makan apalagi gembul junior kalau dah makan enak berasa kayak gak dikasih makan ama emaknya 3 hari bener bener bikin malu kalau liat cara dia makan……tenang Teh makanan tidak akan pernah sisa kalau di lempar ke keluarga gembul ihihihii

Ibu Encef……….. bela belain cari informasi kerjaan buat Umi walaupun blm rezekinya kerja di tempat elo ya Bu….. pdhal gw inget pesen Uni Honest kalau di interview harus yakin dan PD dan harus bilang bisa walaupun kita gak bisa tapi apa daya yaa Bu… emang gw ketahuan gak bisanya makannya lom rezeki kerja bareng ma elo, (pdhal gw dah suruh encef ngerayu bosnya tuch heheh), Blm lagi jalan jalan kemarin ke TA nodong minta di beliin baju (kt efi iya ambil aja itung itung itu kado elo ultah….duuhh makasih banget ya bu nich hari dah gw pake bajunya) tapi gw masih berharap tuch sepatu yang ada pitanya kalau di rendem minyak tanah melar gak yaa hahahha biar muat ke kaki gw kekekkkeke

Mbak Amie Utom….. yang selalu inget ada gratisan pasti ngajak Umi (jgn jgn d jidat gw ada stempel gratis ya Mbak….. hehehhehe) dan pastinya kalau dah denger kata gratis pasti maaaauuuuu………….dduhhh malu banget dech jadinya…..blm lagi kecipratan yuppie duhh bener bener aku makasih banyak sama Mbak yang satu ini….dan selalu inget ama Umi gembul……

Uni Honest…… wahhh Uni yang satu ini paling setia nemenin gw walaupun lewat telepn disaat gw lagi jobless nungguin warung yang sepi pembeli tiba tiba Uni telepon haaahihihi akhirnya ilang Btnya dan seneng lagi blm lagi bantuin jual krupuk palembang ayah gembul duhh tuch si Embak pinter dech jualan sampe sampe Ayah gembul bolak balik antar tuch krupuk kerumah Uni dan seperti biasa setelah antar barang pasti ada aja barangnya ayah gembul yang ketinggalan (jgn jgn kuping kalau gak nempel di kepala ketinggalan jg ya Ni). Gw ultah minta di bikinin pudding sama Uni dan beneran enak tuch pudding sampe sampe gw minta resep ke Ibu Tiri dan coba buat (kata ayah gembul kok beda ya rasanya ama buatan Uni). Blm lagi kemarin jln jln ke TA d oleh olehin mukena sama uni makasih banyak ya Ni…(bukan aku sholat krn takut ama the Yovie tp gak enak aja kalau sholat jamah dijalan pinjem mukena teh yovie terus…….

Wiwin, duhh temen yang satu ini juga selalu tlp Umi nanyain kabar nanyain jualan terakhir teraakhir butter yang di beli di encef dihibahin ke Umi ½ kilo alhamdulilahh banget pas Umipengen bikin kuker ada yang donator butter kukuernya jadi enak bu…. Blm lagi info info dari temen temen lama indonet cari taunya ke ibu satu ini….makasih banyak ya buu

Nilam, duhh bu diet loe dah berhasil kok yaa kemarin dah nongrong duluan aja di meja makan sampe sampe tuch pantat gak bergerak dari meja makan, Ibu satu ini juga dah banyak bantuin gw disaat gw jobless trus dagangan pempek gw Cuma satu lakunya gw akhirnya sms nilam minta supaya pempek gw di borong ntar gw anterin dech tuch pempek ke rumah smua ya buu borong nya gt sms gw ke nilam heheheh akhirnya beneran nilam borong tuch pempek gw jadinya laku dech pempek gw….makasih banget ya bu… kadonya juga cocok sama gw pas gw gak punya pas elo kasih alhamdulilahhh…………….

Ibu Tiri nan baik hati….. bu maaf ya bu kastangelnya gw bungkus habis enak banget sich kastangel elo beneran enak……buuu apalagi gratis……hehehheeh Ibu ini juga rajin tlp gw di saat gw lagi ngelamun nungguin dagangan yang belm di beli orang…..moga moga kukuer elo ditahun depan mecahin rekor penjualan ya buu……………….amiinn dan makasih banyak rumahnya udah di berantakin ama gw… ohyaa kemarin tkwnya cuti dulu secara dah capek habis infal heheheh nanti kalau mau ke tanah abang lagi gw ikutan yaa makan bakmi bangka gw mau banget…..

Sekali lagi terima kasih banyak yaa teman teman atas doa dan supportnya selama ini yang telah diberikan ke Umi gembul, dan mohon maaf bila Umi gembul ada salah salah kata sama teman teman…..

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1429 H

2008-09-26T08:18:00.002+07:00

Buat Teman teman yang udah pernah di sakitin oleh Umi baik yang sengaja maupun yang tidak Umi mengucapkan "MOHON MAAF LAHIR DAN BATIN"

Buat yang mudik hati hati dijalan dan smoga sampai tujuan dengan selamat jangan lupa pulang bawa oleh oleh ya buat Umi gembul hhehhe

BFnya Om Raymond

2008-09-11T15:45:00.001+07:00

Yang ini pesenan Om Raymond.... modelnya sama aja kayak yang punya mama dika habis Umi gak bisa berkreasi...

Beberapa pesenan Black forest Umi

2008-09-11T15:42:00.003+07:00

Alhamdulilah semasa Umi dirumah ada aja tetangga yang pesen kue Umi
BF nya pesenan mama dika untuk ultahnya yang ke 34...

Krupuk Palembang

2008-09-10T11:54:00.003+07:00

Sapa yang mau beli isi 200 Gram harga Rp. 7500

Pempek Gembul

2008-09-09T14:32:00.003+07:00

Si tukang foto alih profensi krn orderan foto udah mulai menipis sedangkan dapur perlu ngebul....
kepenteran ayah gembul apa dicarilah ehh ternyata dia cukup mahir membuat pempek yaa iyalahh wong dia orang palembang, akhirnya ayah gembul banting setir sekarang dia punya warung kecil di daerah sonokeling raya depok warung pempek palembang...
ayoo sapa yang mau pesen call aja ya langsung ke no 021-32923323

Mencoba bangkit kembali......

2008-07-31T18:49:00.001+07:00

segala sesuatu pasti ada hikmahnya.....dan pastinya allah punya rencana dibalik smua ini......

Hidup penuh cobaan....

2008-07-12T07:55:00.002+07:00

smoga Umi dan keluarga bisa melewati masa ini, Ya Allah berikan kami kekuatan untuk menghadapi cobaan ini, smoga ada rencana lain dari balik musibah ini....
Terima kasih kepada teman teman atas dukungan dan supportnya, hanya doa teman teman yang bisa menguatkan rasa ini...dan smoga keluarga juga di beri ketabahan....amiinnn

KBB#6 Cheese Biscuits

2008-07-06T17:21:00.006+07:00

Wakkksss KBB dah muncul lagi.... apaan sich tantanganya....??? biasa diskusi ama Wiwin, Nilan seputar tantangan kali ini akhirnya cari cari bahannya trus cari waktu dan buat dech tantangan ini.

KBB#6: Cheese Biscuits

Tantangan ke 6 kali ini kita membuat biskuit yang bahan utamanya keju. Panganan biskuit keju atau cheese wafers dapat dihidangkan saat cocktail party atau sekedar camilan biasa. Variasi biskuit diserahkan kepada semua anggota sesuai dengan selera masing-masing, misalnya dengan menambahkan kacang-kacangan seperti walnut atau pecans, atau hanya dengan menaburkan wijen..

Yang perlu diperhatikan adalah saat memanggang. Karena suhu oven variatif, disarankan untuk mencek biskuit setiap 5 menit karena biskuit ini gampang gosong. Penggunaan keju juga harus keju tua dengan pilihan bervariasi, seperti cheddar, parmigiano, pecorino, atau yang lainnya sesuai dengan selera masing-masing.

Happy Baking!

Tingkat Kesulitan: Mudah.

English Version

Source: Vogue Australia: Wine and Food Cookbook.

225g grated mature cheese
125g butter
125g flour
cayenne pepper to taste
sesame seeds

With finger tips, mix together cheese, butter, flour and cayenne pepper until mixture forms a mass. Butter a biscuit tray. Make small balls of the dough. Roll some in sesame seeds and press on tray, placing them fairly far apart as they will spread while cooking. (We have pressed walnuts on some of the biscuits and, for a colour contrast, some chopped pistachio nuts). Bake biscuits in pre-heated oven 180C for 15 minutes. Store in an airtight container.

Bahasa Indonesia

Sumber: Vogue Australia: Wine and Food Cookbook.

225g keju tua parut
125g mentega
125g tepung terigu
cayenne pepper
biji wijen

Campur keju, mentega, tepung dan cayenne pepper bersama (remas) menggunakan ujung jari sampai tercampur rata dan adonan menyatu membentuk gumpalan. Siapkan loyang biskuit yang diolesi mentega. Bulatkan adonan kecil-kecil. Gulingkan beberapa bulatan ke biji wijen dan tekan-tekan di atas loyang dengan jarak yang agak lebar karena biskuit ini akan meleber saat dipanggang. (Kami—maksudnya tim dapurnya buku ini-- menaburkan walnut ke atas biskuit dan ditekan-tekan sedikit ke atas biskuit, dan untuk penambahan warna yang kontras, kami juga menambahkan pistachio cincang). Panggang biskuit dalam oven yang sudah dipanasi terlebih dahulu dengan suhu 180C selama 15 menit. Simpan di dalam wadah kedap udara. ( boro boro taruh di kedap udara tuch chese biskuit...dah langsung ludes setelah selesai manggangnya ihihihi)

Bahan bahannya...............

Sebelm di panggang.....

Cheese Biscuits

Akhirnya.......

2008-07-05T06:02:00.002+07:00

Alhamdulilah Umi panjatkan doa kepadaMu ya Allah, akhirnya penantian yang bikin Umi ma Ayah Mbul harap harap cemas udah terjawab jg, smlm tepat jam 1 mlm Umi ma Ayah Mbul liat hasil final pengumuman penerimaan SMP tahap I, Abang akhirnya diterima di SMP 91.
143 1057240018 ALIF BAIHAKI 12/7/1996 8.2 8.5 7.5 24.2
Selamat ya Bang..... udah bisa di terima di SMP 91, moga moga Abang jadi anak yang pinter.....Umi selalu berdoa buat Abang.

harap harap cemas part II

2008-07-03T16:29:00.002+07:00

wahhh beneran dech kalau ketaun bos Umi ni hari asli Umi gak kerja, gak FU calon customer, gak jualan, gak prospek aaduuhhh ammpunnn dech.
Ternyata Abang gagal di trima di SMP 9 SMP bertaraf nasional ternyata nilai Abang engga masuk, NEM terendah disana 24.85 sedangkan Abang 24.20.
Alhasil setelah cek cek trus di inet untuk sementara Abang masuk di SMP 91 SMP regular bagus jg kok disana nem terendah adalah 23.50 wahh masih ketar ketir nich Umi cek inetnya secara bsk masih ada hari dan blm final untuk hasil pengumumannya.

138 1058320569 NAUFAL YULISTIA ADILA 11/09/1996 8.20 8.50 7.50 24.20 1
139 1057240018 ALIF BAIHAKI 12/07/1996 8.20 8.50 7.50 24.20 2
140 1058400152 ISRATIA NUR IZZA 5/20/1996 9.40 8.00 6.75 24.15 1
141 1058380027 ADITYA AGUNG PUTRA 10/24/2006 8.60 8.75 6.75 24.10 1
142 1058330267 ROMMY 10/26/1995 8.60 8.50 7.00 24.10 1

Harap harap cemas..............

2008-07-03T09:15:00.002+07:00

Duhhh Umi sampe gak bisa tidur sama Ayah Mbul, tiap jam cek internet utk liat hasil sementara pengumuman Abang ketrima gak di sekolah yang Umi idam idamkan (kok Umi bukannya abang....) (iyee Umi hitler diktaktor utk urusan anak heheheh)
Jam 12 malam Ayah Mbul masih penasaran cek inet lagi dan ternyata Alif masuk di smp 9dgn no urut 290 haaaa no segitu sedangkan daya tampung di sama ada 301 bangku.
Adduhh apa Umi ma Ayah Mbul gak stres yaa baca hasilnya Yaa Allah smoga hasil seleksi ini tdk bergerak sedikitpun.... moga moga udah final tuch hasilnya....
Umi hanya bisa berdoa nak semoga kamu bisa di terima di SMP 9. amiinnn...

Hasil Seleksi (Sementara) Tahap 1 di SMPN 9

DKI
Peringkat No Ujian Nama Siswa Tgl Lahir Bahasa indonesia Matematika IPA Nilai Akhir Pilihan
1 1059250685 AMANDA RIANY PUTRI 11/6/1996 9.4 10 8.5 27.9 1
2 1057410285 VONITA AMELIA SUKMADINI 5/17/1996 9.6 9.5 8.75 27.85 1
289 1055700063 ANISA PURI ANGGRAINI 8/28/1996 9.2 7.25 7.75 24.2 1
290 1057240018 ALIF BAIHAKI 12/7/1996 8.2 8.5 7.5 24.2 1
291 1058482987 ANGELICA DEVITASARI 10/21/1996 8.2 8 8 24.2 1
292 1057780374 ATRASINA WINONA RAHENDRO 8/30/1996 8.2 7.5 8.5 24.2 2

Abang Wisuda

2008-07-01T19:33:00.002+07:00

Wahhh emang abang dah kuliah kok dah wisudah...heheh

Perpisahan di sekolah Abang

2008-07-01T19:22:00.002+07:00

Sabtu kemarin sekolahnya Abang ngadain perpisahan untuk melepas masa sekolah dari SD ke SMP, wahh seru juga ngumpul bareng temen temen Abang, liat dech Tingginya Abang udah hampir sama ama Umi....

Masih jalan jalan di Taman Buah Mekarsari

2008-07-01T19:16:00.002+07:00

Umi naik kereta.........

Abang berpose dengan badut buah

Jalan jalan ke mekarsari

2008-07-01T19:06:00.003+07:00

weekend kemarin Umi, Ayah Mbul dan Abang jalan jalan ke taman buah mekarsari, ehh sama Mbah Uti dan Lek santi jg haikal sama tetangga jg, konvoi naik motor dari rumah.

Abang sama Elek santi main kano

KEtan item kukus

2008-06-27T22:27:00.002+07:00

gara gara liat blognya Uni honest, udah pesenan ke 450 ketan item kukusnya andalannya Uni honest akhirnya Umi coba bikin resep nanya ke Uni,
Tapi kenapa pas habis dikukus tuch ketan item meloeet yaa.... ada apa gerangan.....

TCC

2008-06-27T22:23:00.002+07:00

Critanya Umi pengen kasih kenang kenangan ke Bu gurunya Abang di sekolah tlp Tante Wiwin, tanyain enaknya mo dikasih apa ya Bu guru, sempet punya ide pengen kasih Fruit cake biar seger cuma ktnya dah pasaran mending TCC aja kt tante Wiwin gt, yaa udah akhirnya Umi bikinin dech TCC nya, sempet curhat ma Uni Honest jg suruh bikin coklat cuma bahan gak ada di rumah yg ada stok coklat dan whipe aja yg lain engga yaa sutralah akhirnya jatuh pilihan ke TCC.
Giliran mo hias biasa binguunggg.... ahh udah lah asal jd aja

Abang Lulus Sekolah Dasar

2008-06-24T19:32:00.006+07:00

Alhamdulilah Umi panjatkan doa kepadaMu Ya Allah, akhirnya Abang Lulus Juga dari sekolah dasar, Harap harap cemas Umi nunggu pengumuman di sekolahan.
NEM Abang cukup Baik diatas rata rata 24 walaupun tdk bisa masuk ke sekolah bertaraf nasional yang Umi inginkan.

Abang lagi nunggu pengumuam kelulusan bareng temen temennya

Baris nunggu dibagiin kertas pengumuman

Kepala Sekolah Abang lagi kasih pengarahan

Pempek Kulit

2008-06-24T19:31:00.002+07:00

Pempek lenjer dan telor

2008-06-23T20:17:00.003+07:00

cake ultah Aldi

2008-06-19T22:12:00.003+07:00

inilah nasib bakul kue amatiran.... niat pengen bikin cake mobil jadinya cake kodok hahahhah.....
jadi iri ama encef Efi yg dah jagoan bikin cake mobil VW.
Gak papalah yang penting PD aja dan latihan terus biar bisa bikin cake yang cakep.

Fruit cake again....

2008-06-18T18:58:00.003+07:00

masih pesenan mak nya haikal, Umi bikin fruit cake again dengan topping straberi, untuk base cakenya Umi pake sponge cake dikasih pasta straberi dan fla starbery. Hiasannya pake BC dan buah segar straberi.

Fruit cake

2008-06-16T09:14:00.003+07:00

Fruit cake ini pesenan maknya haikal utk dibawa ke klinik tempat dia kerja, critanya cake perpisahan gt...
Krn maknya haikal dah dapet kerjaan baru di RS, yaa smoga berkenan ya Dek cakenya.

Untuk base nya aku pake sponge cake dikasih nutrisari trus fillingnya pake fla jeruk di kasih resep ma Wiwin, ktnya sich ini resep fla dari Teh Yovie. trus pake BC ama topping jeruk dan kiwi. kalau rasa gak tau deh gimana hehehe krn Umi gak nyicip yang Umi nyicip flanya enak seger....

Capcai

2008-06-16T09:08:00.004+07:00

Minggu pagi cuaca di Cibubur gak bersahabat pagi pagi dah ujan, rencana mau lari pagi sama Ayah Mbul batal akhirnya tarik selimut lagi buat ngelanjutin tidur hihihi (emang Umi doyan tidur kali).
Akhirnya kesiangan deh Umi bangun trus cari tukang sayur dah bingung mo masak apa, akhirnya ambil yg simpel aja bikin capcai.

Kayaknya kalau resep standar aja decg....jadi Umi gak usah posting resepnya yaa....

Bluder mini

2008-06-14T12:55:00.002+07:00

Bluder mini
Resep by cantiknya kue kue mungil Sedap

Bahan biang
5 gr ragi instant ( 1 ¼ sendok the)
1 sendok the gula pasir
50 ml air

Bahan I
4 kuning telur
50 gr gula pasir
100 gr tepung terigu protein sedang
80 ml susu evarpoted

Bahan II
100 gr mentega tawar
50 gr gula pasir halus
1 kuning telur
1 butir telur
300 gr tepung terigu protein tinggi
1 sendok the garam

Bahan isi
100 gr keju chedar (umi gak pake
75 gr meises coklat (umi pake coklat blok)

Bahan taburan
25 gr keju chedar parut (Umi gak pake)
25 gr meses (umi gak pake)
50 Ml susu evaporated utk olesan.

Cara membuat
1. Biang, aduk rata bahan biang diamkan 15 menit sampai mengembang
2. 2. Bahan I, kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai putih, ganti dengan mixer spiral, masukan tepung terigu bergantian dengan susu evarpoted sedikit sedikit sambil terus did uleni rata.Tambahkan bahan biang aduk rata diamkan 30 menit.
3. Bahan II, kocok mentega tawar dan gula pasir sampai lembut,tambahkan telur kocok rata , masukan tepung terigu dan garam aduk rata
4. Tambahkan campuran bahan biang uleni sampai elastis, diamkan 1 jam sampai mengembang kempis kan adonan.
5. timbang masing2 30 gr diamkan 10menit pipijkan adonan diamkan 1 jam sampai mengembang masukan coklat bulatkan
6. letakan did cetakan muffin kecil (krn umi punya yg gede ya masukin aja)
7. olesi susu evarpoted
8. oven 12 menit dgn suhu 190 derajat

Brownis kukus putih telur

2008-06-14T12:53:00.001+07:00

Dalam rangka menghabiskan putih telur akhirnya Umi bikin cake ini

Brownis kukus putih telur
Resep by 20 kreasi putih telur saji

Bahan
200 Gr putih telur
¼ sendok the garam
125 gr gula pasir
1 sendok the Emulsifier(SP/TBM)
25 gr margarine
50 gr coklat masak pekat potong2
100 gr tepung terigu protein sedang
1 sendok the coklat pasta
50 gr mesis utk taburan (umi pake coklat chip)

Cara membuat
1. panaskan margarine sampai leleh, matikan api tambahkan potongan coklat masak pekat, aduk sampai larut sisihkan
2. Kocok putih telur, garam, gula pasir,dan emulsifier sampai mengembang, tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. masukan campuran margarine dan coklat pasta sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang setengah bagian adonan did loyang 24x10x7 cm dialas kertas roti tanpa dioles margarine. Kukus 10 menit dengan api sedang. (krn umi pake ckolat chip langsung aja )
5. TAbur meses, kukus 5 menit tuang sisa adonan dan kukus 15 menit sampe matang

Brownis kukus putih telur

Carrot Chiken Nugget

2008-06-14T11:51:00.002+07:00

Sabtu sabtu gini emang enaknya eksperimen bikin sesuatu buat orang rumah apalagi Alif sama Ayah hobinya makan, Umi jg kaliee hehhe
liat dimajalah sedap ada cara bikin nugget secara Abang Alif demen ma nugget

Carrot Chiken Nugget
resep by SEDap

BAhan
300 gr Ayam giling
2 sendok makan tepung panir haluskan
2 siung bawang putih
2 buah wortel (150 gr) parut
2 Putih telur
1 blok kaldu Ayam, Umi pake royco Ayam
1 1/4 sendok teh garam
1 1/4 sendok garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk (umi pake yg utuh ambil seruas aja)
MInyak untuk menggoreng

BAhan pencelup
2 putih telur ( umi gak pake, tepung terigu aja di cairin)
4 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan air (umi 5 sendok makan air)
150 gr cornflake habsurkan kasar utk pelapis (umi gak pake, ada bread cramp dirumah pake itu aja )

Cara Buat
Campur semua bahan jadi satu tuang di loyang 22x22x4cm yang di alas platik
kukus 30 menit sampai matang
pencelup, aduk rata
potong2 nugget dgn ukuran 2x4 cm umi gak di ukur pake felling aja gulung di tepung panir
goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Asal Muasal "GEMBUL"

2008-06-09T11:32:00.002+07:00

kalau ngobrol sama temen temen milis masak Umi selalu bawa bawa nama "Gembul" heheheh sapa sich Gembul itu? trus kalau liat blog ini ada juga nama keluarga gembul hahaha temen temen Umi pada ketawa geli kalau baca inisial ini.
sapa sich gembul itu trus kenapa sich dinamain gembul.
Critanya begini....Gembul itu adalah nicknamenya Ayah, Bapaknya Alif.
Ayah itu kan hobi mancing ikan (bukan mancing konde heheh) nah kalau mancing itu pastinya gak pake nama asli pas daftar pake nama samaran nahh Umi saranin aja kasih nama gembul aja biar nanti dapet ikannya gembul gembul.
Emang bener awal awal mancing Ayah selalu menang krn yg dipancing emang ikannya gembul gembul (ayah mancing galatama). Nah sampe sekarang temen temen Ayah pasti manggilnya Gembul,
Mau liat penampakan gembul yang terbaru...............ini dia....

Puding Coklat

2008-06-09T11:10:00.003+07:00

Resepnya Umi karang sendiri aja krn Umi masih punya sisa putih telor pengennya bikin pake butih telor biar berbusa gak tau kenapa tuh putih telor gak berbusa

Puding coklat,
Putih telor 3 Buah,
Agar agar 2 bungkus
Santan 180 ml
DCC 100 gr
Gula pasir 100
garam 1/2 sendok teh

cara buat
putih telor di kocok sampe berbusa
coklat di tim
masak agar, santan dan gula sampe mendidih masukan coklat yg sudah leleh keadonan kemudian dimasukan ke putih telor sambil di kocok pelan
bekukan

klapertart klasik

2008-06-09T11:08:00.002+07:00

Resep menyusul yaa masih liat di majalah sedap.

Chifon pandan

2008-06-09T10:52:00.003+07:00

Minggu pagi habis lari pagi ma Ayah Mbul cari sarapan dulu buat dibawa kerumah, ehh ada lapak koran iseng iseng aja Umi liat liat ehh nemu majalah sedap bahas tentang chifon nahh berhubung Umi lom pernah bikin dan udah beli loyangnya akhirnya Umi beli dech tuch majalah dan bikin dech, ihh berhasil juga Umi bikin chifon ini cuma kurang matang bakarnya habis dah keburu buru di culik ma Emaknya haikal minta temenin jalan
ternyata bikinnya gak susah, dan enak lagi lembut cakeya

CHIFFON PANDAN
sumber dari majalah sedap

BAHAN A :
6 butir putih telur
½ sendok teh cream of tartar (optional)
75 gram gula pasir

BAHAN B :
35 gram gula pasir
30 ml santan dari ¼ butir kelapa
65 gram minyak goreng
6 kuning telur
¼ sendok teh garam
100 gram tepung terigu
25 ml air daun suji
4 tetes pewarna hijau

CARA MEMBUAT :

aduk bahan B sampai rata, sisihkan.
bahan A : kocok putih telur dan cream of tartar sampai mengembang, tambahkan gula pasir lalu kocok sampai mengembang.
tuang bahan A kedalam bahan B sambil diaduk perlahan.
masukan adonan kedalam loyang chiffon tanpa dioles, oven 45 menit dengan suhu 170 derajat celcius.
setelah matang, telungkupkan di botol, diamkan sampai kue dingin.
keluarkan kue dengan bantuan pisau, kerat adonan yang menempel di loyang, dorong alas cetakan ke atas untuk melepaskan kue dari sisinya. Selipkan pisau didasar cetakan untuk melepaskan kue dari dasar cetakan.
Untuk 8 Potong

Selamat Ultah Salabila

2008-06-09T10:44:00.003+07:00

Umi bikin kejutan buat Ida Bunda nya Salsa, jumat chating ma nendi kalau Umi mau buatin cake ultah buat salsa yang jatuh tgl 07 Juni 2008, biar suprise gt ya Om...
Ehh beneran suprise bunda Ida nya kaget liat sepasukan datang kerumah sambil bawa cake ultah.
Berhubung naik motor cakenya ada kecelakaan alias hiasannya pd nungging heheh mohon maaf yaa Bunda... kalau gak bagus.

To salsa selamat ulang tahun ya semoga panjang umur dan jadi anak yang beguna bagi nusa dan bangsa ammiinn...

Jepreten iseng

2008-06-06T13:39:00.003+07:00

Yah Mbul lagi iseng cari objek makro di sekeliling rumah, Umi ambil ya Mbul fotonya kalau yang takut dan geli gak usah liat yaa

Lumpur kentang

2008-06-06T12:56:00.004+07:00

Blogwalking ke blognya Mbak Widya hidayat eh nemu resepnya lumpur kentang, akhirnya Umi cobain dech lumpur kentangnya Mbak WH ini.

Enak looo lumpur kentangnya kirim ke tetangga sampe nanya resepnya apa.

Kue Lumpur Kentang
By Widya Hidayat

Bahan:
250 gr kentang di kukus
150 gr tepung terigu
150 gr pasir
25 gr susu bubuk
100 gr margarine
300 ml susu cair (aku pake santan kental)
2 butir telur utuh
Vanili bubuk

Taburan:
Kismis

Cara membuat:
** campur semua bahan kering jadi satu: kentang, tepung, gula, susu bubuk
** aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai agak tercampur, masukkan telur,aduk rata
** masukkan santan, aduk rata
** terakhir masukkan margarine cair, dan aduk dengan whisk hingga margarine tercampur
rata dengan adonan
** cetak/panggang dengan cetakan kue lumpur, pada waktu adonan sudah 1/2 matang
taburi dengan kismis dan panggang lagi sampai kue benar-benar matang

Risoles

2008-06-06T12:52:00.002+07:00

Wahhh dah lama banget Umi gak baking yaa secara elpiji lagi langka di daerah cibubur ayah gembul dah keliling2 cari gak dapet dapet ya udah bakingnya di ganti yang lain aja dech.
Akhirnya Umi bikin risoles kegemaran ayah mbul, kata dia "nah gini dong Mi bikin risoles jgn boluuu mulu...."
Dasar lidah ndeso yaa Ayah Mbul gak doyan cake.

Abang dah gede

2008-06-03T12:14:00.005+07:00

Wahhh anak Umi satu satunya dah mulai gede, gak berasa banget perasaan lom lama Umi masih gendong gendong dia ehh sekarang dah mulai beranjak dewasa.
Dah mau SMP loo Abang....

Liat deh Foto Abang lagi masih krucil nich anak emang seneng renang dari kecil makanya sekarang dah jago dia berenangnya.... sampe item dech kulit Abang.

Liat Penampakan Abang sekarang......jadi anak yang pinter ya Nak. krn cuma sama Abang lah Umi punya harapan besar.

KBB#5: Banoffee Pies

2008-05-30T10:53:00.003+07:00

Wahh.... Umi akhirnya di approve ikutan KBB sama Mbak Arfi, tx ya Mbak, masih bingung mo ngapain masih bingung mo gimana tanya sana tanya sini akhirnya Umi bisa ngerjaian tantangan KBB#5 ini.

Tingkat Kesulitan: Menantang. Untuk 4-6 potong.

Pastry:

300g tepung terigu, 150g mentega tawar, iris dadu, 5 sdM gula, 2 kuning telur, 3 sdM air dingin

Masukkan tepung, mentega dan gula di dalam food processor, lalu proses hingga tercampur rata, tambahkan kuning telur (memakai pulse, supaya mengadoninya kemungkinan besar dapat tercampur rata dengan kecepatan tinggi dan waktu yang pendek). Proses hingga menjadi remah-remah. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Jika remahnya menjadi lebih besar (maksudnya sudah terkumpul), matikan mesin dan periksa apakah pastry bisa dikumpulkan jadi satu jika ditekan-tekan menggunakan jari (tekannya pelan-pelan aja, just to make sure). Keluarkan ke atas meja kerja dan kumpulkan (jangan uleni) hingga membentuk bulatan besar. (cara yang paling baik adalah tidak dengan meremas2 adonan supaya tidak mendapatkan hasil pastry yang keras/rubbery. Kumpulkan adonan ke atas plastik, kalau bisa langsung dibentuk seperti bola lewat cara merapatkan seluruh ujung plastik menjadi satu sehingga membentuk bola, jadi tidak menggunakan jari jemari anda untuk membentuk apalagi meremas adonan.

Note: jika tidak mempunyai food processor, tepung bisa dicampur dengan mentega pakai jari hingga berbentuk remah-remah hanya saja jangan diremas-remas. Gunakan ujung2 jari jika ingin mencampurkan tepung dengan mentega.

Setelah terkumpul membentuk bola diamkan di kulkas selama kurang lebih 30 menit.

Keluarkan dari kulkas, giling sehingga mencukupi untuk menutup 20-22cm flan tin atau loyang pie/tart.. Tekan-tekan hingga memadati seluruh dasar loyang. Trim pinggiran pie/tart lalu tusuk dasar pastry dengan garpu. Sisihkan sebentar selama 30 menit.

Alasi kertas roti dan gunakan biji-bijian untuk menekan adonan supaya tidak menggelembung jika dipanggang. Panggang suhu 180C selama 12-15 menit atau hingga pastry kelihatan kecoklatan. (Lalu angkat kertas roti dan biji2an lalu panggang lagi selama 5 menit hingga dasar pastry mengering.)

Filling

75g mentega, (umi pake 50g aja di cairin trus di siram ke dalam potongan pisangnya)
50g brown sugar, ( Umi bikin karamel 100G nich gulanya sama tehniknya juga di siram ke pisangnya)3 sdM susu, (gak pake)
300g SKM, (gak pake krn dah manis dari caramelnya)2 buah pisang matang tapi tidak lembek, (Umi pake pisang Uli dibakar dulu baru diris tipis tipis menyerong)
300ml krim, ( Krim kental ini Umi cairin dicampur dengan coklat putih 200G) Untuk di spuit diatas pisang)½ -1 cup white chocolate curls atau parut.( gak pake krn dah dicampur di krimnya)Masak mentega dengan gula hingga mentega leleh dan gula larut. Didihkan dan masak selama 1 menit (dengan api kecil), sambil diaduk-aduk menggunakan sendok kayu. Angkat dari api dan tambahkan susu dan SKM. Kembalikan ke atas api dan didihkan. Masak hingga 5-6 menit, diaduk-aduk hingga filling mengental dan berwarna kecoklatan. Dinginkan. (jika ingin mendapatkan efek runny, masaknya hanya sampai 4 menit saja).( krn Umi gak pake Susu dan SKM jadinya hanya mencairkan mentega dan membuat karamelnya aja)

Iris-iris pisang dan susun di dasar pastry yang sudah dipanggang. Tuang karamel lalu dinginkan di dalam kulkas selama 2 jam. Kocok krim hingga kaku lalu tuang ke atas pie/tart (boleh dengan cara mengolesi atau menyemprot dengan spuit, it's the time to use your imagination!) Taburkan coklat serut di atas krim.(krn gak pake coklat serut langsung aja di spuit si ganache putihnya diatas pie nya

Dibawah ini adalah step by stepnya yang Umi kerjain.

(bahan bahan setelah di timbang)

(bahan bahan setelah ditimbang)

(krn gak punya procecor Umi ngaduknya pake ujung jari aja)

(adonan di bungkus pake almuniun foil)

(adonan di diamkan di kulkas selama 30 menit)

(adonan di cetak di dalam loyang pie ukuran 20cm)

(masih dicetakan pie)

(Umi pake pisang Uli yang dibakar dulu biar mateng)

(pie yang udah dikasih filling pisang disiram caramel dan mentega)

(pie yang udah di kasih filling ganache putih)

(pienya di potong untuk icip icip ternyata enak booo maniss gurih mantab dech)

a href="http://bp1.blogger.com/_pLes4-5wSDo/SB_S4PD4LWI/AAAAAAAAAYw/dZOej-jGfeY/s1600-h/pie-lelehan-%235.jpg">
(liat dech karamelnya mencair enak bener )

Selesai dech tugas Umi,
Horereee Umi lulus juga nich....

latbar Ayam

2008-05-13T14:05:00.002+07:00

emang kalau dah kumpul kumpul sama ibu ibu sesama penggila baking.... yang ada bukan latbar tapi gayaaaaa mulu bawaannya.....
foto ini Umi ambil dari blognya rumah Uni Honest.
Dan udah ijin utk minta fotonya...tx yaa Uni.

Outing Sigma 9-11 Mei 2008

2008-05-13T13:58:00.004+07:00

Tanggal 9 Mei kemarin kantornya Umi ngadain outing bareng grup gedenya Sigma ke wisma kinasih di sukabumi.
wahh sayang Umi gak bawa foto jadi Foto ini Umi minta dari Bunda Rika.
Acaranya seru banget krn temanya F1 jadi ngundang Bapak ASubrata (beneer gak tulisannya heheheh)

Donat Kentang mini

2008-05-08T12:24:00.003+07:00

Resep diambil dari cantiknya kue-kue mungil(sedap

Bahan:
350Gr Tepung terigu protein tinggi
25 gr gula pasir
1 sdt ragi instan
1/2 sendok baking powder
15 gr susu bubuk
100 gr kentang kukus, haluskan
1 butir telur
150 Ml air es
35 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak utk menggoreng
50 gr gula donat utk taburan

Cara membuat:
1. campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder dan susu bubuk aduk rata, masukan kentang uleni rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit sedikit sambil diuleni sampai kalis, masukan margarin dan garam, uleni sampai elastis diamkan 20 menit.
3. kempiskan adonan,timbang masing masing 20 gram. buletkan diamkan 10 menit diamkan
4. pipihkan adonan. lubangi tengahnya letakkan di loyang yang di tabur tepung tergi diamkan 45 menit sampai mengembang.
5. goreng dalam minyak panas sampai matang
6. sajikan dengan taburan gula donat

Puding Karamel

2008-05-08T11:30:00.003+07:00

Resep dari Buku Yasaboga aneka puding

Bahan :
100 gr gula pasir utk karamel
100 Ml Air
1 bks agar agar bubuk
1 sdt teh kopi instan, larutkan dgn 3 sdm air
750 ml susu
1 kuning telur, kocok lembut
50 gr gula pasir

Cara membuat
Untuk karamel taruh gula dalam wajan, panaskan hingga gula meleleh dan berwarna coklat tuangi 100 ml air sedikit demi sedikit. aduk hingga gula larut, sisihkan.

larutkan agar agar bubuk dengan susu dan karamel, didihkan dengan api kecil sambil diaduk masukan gula, aduk hingga larut, campur kuning telur dengan dgn larutan kopi, masukan, aduk rata sampai mendidih lagi. Angkat dari api, tuang dalam cetakan biar mengeras.

Hidangkan dingin dengan Vla vanili.
Bahan Vla Vanili
1/4 sdt Vanili, 50 gr maizena cairkan
1000 ml susu, 4 butir telur kuning kocok hingga lembut cairkan. 200 gr gula pasir

cara buat;
jerang susu dan vanili, masukan cairan maizena dan gula pasir, aduk hingga mengental. Tuang beberapa sendok sayur adonan ke wadah kuning telur, aduk setelah rata, tuang kuning telur+adonan tersebut kembali kepanci, jerang di atas api kecil sambil terus diaduk hingga matang, Angkat aduk hingga dingin supaya tidak berbentuk lapisan(melangit.

Double Choco

2008-05-06T09:37:00.002+07:00

Ada Teteh main kerumah, sabtunya mo pulang ke Bogor, akhirnya Umi buatin oleh oleh buat adek adeknya yg ktnya demen kue coklat, resepnya ambil di Blog Mbak Wiwik ijin copy paste ya Mbak, dan makasih banyak cakenya enak nyoklat banget.

Bahan :

3 butir telur + 3 kuning telur

50 gr terigu

40 gr coklat bubuk

100 gr gula pasir

1 sdt pasta coklat

100 gr mentega (dicairkan)

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula, terigu, coklat bubuk sampai kental dan mengembang.

2. Masukan pasta coklat, aduk rata.

3. Tambahkan mentega cair, aduk rata.

4. Tuang ke dalam loyang ukuran 20×20.

5. Oven dengan panas 170 derajat sampai matang

6. Oles dan Hias dengan ganache coklat.(Umi gak pake ganche, siram aja pake coklat putih)

JCC

2008-05-06T09:26:00.003+07:00

Akhirnya Umi bisa juga bikin JCC ini, buatnya gak ribet gampang resepnya juga banyak seliweran di blog temen temen, satu resep ini jadi 2 loyang oval, satu langsung habis pas baru mateng, yang satunya dibawa maknya haikal ke kliniknya utk tester Umi kasih filling selai strawberi. Komentar Ibu dokternya ktnya cake ini kurang berasa kejunya.... (emang gt yaa trus Umi jg lupa nambahin garam hehehe)

Kalau Umi bilang berasa bau jeruk lemonnya dech berasa kayak sabun cuci piring gt waahh maklum lah lidah ndeso jadi gt dech....

JAPANESE STYLE CHEESECAKE
Sumber : 35 Variasi Resep-resep Cheesecake by Yasaboga

Campur dan Ayak:
50 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena

Bahan:
60 gr mentega tawar
250 gr cream cheese, biarkan pada suhu ruang
120 ml whip cream
5 kuning telur
5 putih teh
parutan kulit jeruk lemon dari 1 buah jeruk lemon
1/8 sdt garam
125 gr gula halus
1 sdt air jeruk lemon

Cara Membuatnya:
Siapkan loyang, alasi kertas roti.
Pasang oven 150 derajat Celsius, masukkan alas loyang yang diisi air panas.
Campur mentega, cream cheese dan whip cream dalam wadah. Didihkan dengan api kecil, aduk hingga lembut, angkat dari api. Diamkan sampe uapnya hilang.
Masukkan campuran tepung, aduk rata. Masukkan kuning telur, aduk rata.
Masukkan kulit jeruk lemon, aduk rata, sisihkan.
Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula dan air jeruk lemon sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai terbentuk kerucut-kerucut tumpul (soft peak).
Tuang 1/3 adonan putih telur ke adonan cream cheese, aduk rata. Tuang campuran ini ke sisa adonan putih telur, aduk rata. Tuang adonan ke loyang, panggang dengan cara au bain marie, kurang lebih 75 menit sampai permukaan matang, kuning keemasan. Keluarkan dari oven.

Bertemu sahabat lama

2008-05-05T11:28:00.002+07:00

jumat sore tiba tiba ada sms dari sahabat lama Umi, (temen sekolah disms) informasiin bahwa dia lagi ada di JKT baru turun dari pesawat dan lagi nunggu jemputan.(temen Umi ini tinggal di Menado).
Ya Umi cuma mesem mesem aja nich anak pasti ngerjain dech heheheh.
akhirnya sabtu pagi Umi penasaran tlp dia dan tanyain no Jakartanya ehh ternyata bener dech dia ada di sini, wah senengnya Umi denger kalau dia ada di jkt. akhirnya Umi call temen Umi yg satu lagi Lena namanya sama temen SMA juga untuk janjian ketemuan ma Merry.
Minggu Pagi Umi ikut Ayah untuk janjian ketemu ma Merry dan Lena, wahh mrk pada bawa krucilnya cuma Umi doang yang bawa Krucil, krn Alif dah mau Ujian SD jadi dia dirumah aja istirahat gak boleh kemana mana.
Wah seru banget dech padahal cuma bertiga aja yg kumpul tapi ramenya dah kayak pasar maklumlah emak emak dah lama gak ketemuan pula, ngobrol ngalor ngidul dan coba call beberapa temen sma Umi cuma pd gak bisa krn dadakan, cuma erwin doang yang bisa ikutan ketemuan.
Seneng rasanya Umi bisa bernostalgia mengingat masa lalu heheheh

Sosis gulung mie

2008-04-24T14:33:00.003+07:00

Sosis ini juga Umi dapetin dari Mbak ratu Tien temen Umi di Milis OK, gampang banget bikinnya dan seperti biasa krn Umi gak telaten jadi brantakan dech gulung mienya

Lapis legit ekonomis

2008-04-24T14:24:00.004+07:00

Resepnya dari Mbak Wita Gustia, temen Milis Umi di OK, ternyata bikinnya gak susah cuma harus butuh ketelatenan untuk hasil yang maksimal.
berhubung Umi orangnya gak telaten jadi gt dech hasilnya, next coba lagi

Choco Chips Muffin

2008-04-24T10:12:00.004+07:00

Gara gara baca blognya Jeng Rita trus liat resep ini akhirnya Umi penasaran cari bukunya digramedia, akhirnya ketemulah tuh buku bagus banyak resep yang gak susah akhirnya Umi cobain dech tuch salah satu resepnya,
Cuma kalau liat fotonya Di Blognya Jeng Rita kenapa choco chips muffin aku gak sebagus choco chips muffinnyaa mbak rita yaa.... kurang apa yaa....

Choco Chips Muffin
Source: Sedap

Bahan:
150 gr tepung protein sedang
1 1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam (Umi gak pake )
50 gr gula pasir
25 gr mentega tawar (Umi pake blue band)
1 butir telur, kocok lepas
125 ml susu cair
1/4 sdt esens vanili
50 gr chocolate chips

Cara membuat:
Campur tepung terigu, baking powder, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan mentega tawar. Aduk sampai berbutir.
Kocok lepas telur, susu cair, dan esens vanili. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
Tambahkan chocolate chips. Aduk rata. Tuang ke cup kertas kecil.
Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat celsius.

Krn Umi pake blue band jadi muffin ini cenderung agak asin pdhal dah gak pake garam loo...

Pesenan Perdana Umi

2008-04-21T12:43:00.004+07:00

Bu Dokter yang pesen TCCC ini ke Asti adekku, awalnya sich krn asti bawa TCCC nya Umi ke kliniknya tempat dia kerja ktnya enak kue rumahan tapi rasanya gimana gt...(duhh yang punya resep ngambek decj kalau di bilang kue rumahan)
Tapi di bilang kue rumahan kok mau pesen lagi berarti apa coba.......

Oh ya TCC nya ini Umi dekornya persis sis alias ngejiplak sama Bu Guru Uceu dan udah minta ijin untuk ngejiplaknya dari Bu Guru ini, makasih yaa Teh....

Latbar bareng temen temen

2008-04-21T11:47:00.005+07:00

saking penasaran sama BDCK akhirnya Umi sama temen temen milis yang deket rumah latbar BDCK di rumah, yang ngajarin Bu Guru Lia Jamil, tx banget ya Bu dah ngajarin kami kami ini yang gak ngerti ngedekor, ada Wiwin, Mbak Ugi, dan Mei tadinya Rika mau ikutan ngajarin krn dia dah rapih loo ngedekor cuma apa mau dikata anaknya harus operasi kena usus buntu semoga cepet sembuh ya Rafa...

Sus

2008-04-21T11:44:00.002+07:00

Resepnya banyak wari wiri di milis ambil dari resepnya Mbak Wiwik cuma gak semunjung sus nya Mbak Wiwik yaa

Tekwan

2008-04-21T11:33:00.002+07:00

Yang bikin sebenernya Ayah, kalau di liat cara bikinnya semua pake felling gak pake nimbang nimbang tuch bahan tau tau jadi aja nti Umi cariin resepnya.

terima kasih ya Teh Amie

2008-04-14T13:14:00.007+07:00

Teh Amie makasih banyak ya atas oleh olehnya, ternyata mbah utinya Abang Alif seneng ama permen kenyel kenyel ini jadi rebutan dech cucu ama mbahnya (Ibunya saya Teh)

Abang Alif lagi makan permen giginya

kue bawang

2008-04-14T12:44:00.004+07:00

iseng iseng cek isi kulkas baru ngeh kalau cream garlic chese dari Yummi lom di apa apain ama Umi dan pas di cek juga expirednya tgl 20 April ini wahhh akhirnya Umi browsing deh sana sini cari resep akhirnya ketemulah resep di blognya Teh Yovie Ada tuch resepnya cheese stik akhirnya tuch cream chese Umi karyain dech berhubung gak punya alat yang buat bikin chese stik akhirnya Umi manual aja di giling dan di potong potong trus di goreng dech....

Foto rame rame

2008-04-07T16:09:00.002+07:00

yaaa Umi gak ada di sini..... wong Umi yang Foto yaa, Uni aku mau ambil yaa foto yang rame rame buat nampang di sini...

Reportase chef dadakan Yummi

2008-04-07T15:53:00.005+07:00

Jeng Efi dan Nilam sang Encef Dadakan Yummi

Cake peserta

ORangekicthen

Ikutan KKB

2008-04-03T12:52:00.002+07:00

wahhh senengnya akhirnya di approve sama Mbak Arfi untuk ikutan KKB, Umi jadi punya motivasi untuk berani di dunia perbakingan, Moga moga resep yang di tampilin gak susah ya Mbak, dan saya siap dikeluarkan dari keanggotaan jika mangkir.

Jalan jalan ke Gelanggang Samudra Ancol

2008-04-01T14:59:00.007+07:00

Liat Dech Gambar Abang.....udah jelek tambah jelek dechhh hihihiihih

Liburan kemarin yang loongweekend tea.... Umi dan sekeluarga jalan jalan ke ancol, dah lama banget umi gak keancol jadi rada rada gimana gitu liat perubahan yang menganggumkan....

Kue juara ketiga

2008-04-01T14:14:00.002+07:00

barisan kue peserta

2008-04-01T14:10:00.002+07:00

kue sang juara

2008-04-01T14:00:00.001+07:00

masih ikutan lomba dekor

2008-04-01T13:56:00.005+07:00

Ikutan lomba menghias cake ultah di cibubur junction

2008-04-01T13:40:00.005+07:00

Critanya Umi lagi gak sengaja main ke junction ehh tau tau ada lomba ngedekor cake ultah akhirnya Umi ikutan dech lombanya itung itung latih mental aja.
Biaya nya Rp. 30.000 udah dapet cake sama BC dan pewarnanya tapi untuk alat alatnya dari peserta dibawah ini foto penampakannya

Wisata Kuliner bareng Milis OK

2008-04-01T12:34:00.006+07:00

nichh ada foto Umi yang lagi mejeng di kebun straberry.

Wisata Kuliner go to Bandung

2008-04-01T12:22:00.005+07:00

ikutan milis OK wisata kuliner ke Bandung tgl 29 Maret 2008. Berangkat pagi pagi diantar Ayah cuma sampe kelurahan doang janjian ma Efi temen baru di milis OK nebeng sampe kuningan,
Trus kontak Mei biar bisa barengan juga .

Seru pokoknya wisata kuliner nya berangkat subuh pulang tengah malam, makasih ya jeng Efi dan di tebengin berangkatnya, Trus pulangnya bareng Teh Yoshie duhh gak nyangka dech Teh yoshie itu dah punya anak udah kuliah liat tampangnya imut gt awet muda banget ya Teh.....

ini sebagian foto foto wisata kuliner

cake buat mbak ama

2008-04-01T12:12:00.004+07:00

semalam Umi ngebut pulang kerja beli telur ke C4 trus ngadon di bantu ma Ayah utk oles oles loyangnya pake kertas roti jadi dech bikin cake buat Mbak Ama yang mau ultah yaa ke brapa yaa Mbak, kedua yaa Mbak....

Met Ultah ya Mbak Ama semoga panjang umur dan jadi anak yang pinter juga nurut sama orang tua.

cake hasil kursus dekor

2008-03-19T11:48:00.001+07:00

diantar sekian cake terseliplah kue Umi.

ikutan kursus dekor bareng OK

2008-03-19T11:42:00.003+07:00

Teh Uce makasih ya dah ijinin ambil fotonya,
Umi ikutan kursus dekor bareng milis OK, tapi kok sekarang lupa smua ya apa yang diajarin kemarin.....
aduhhh gimana dong..........

cake ultah om ebe

2008-02-28T16:30:00.000+07:00

2008-02-28T16:14:00.001+07:00

cake straberi

2008-02-28T16:11:00.000+07:00

Tetangga depan ultah, Febi namanya emaknya demen ama strabery akhirnya umi kasih aja kadonya cake stabery.

2008-02-28T16:10:00.000+07:00

haikal lagi haikal lagi

2008-02-28T15:42:00.003+07:00

Untuk memenuhi selera bundanya, akhirnya Umi buatin cup cake sama cake ultah buat haikal......

2008-02-28T15:41:00.001+07:00

2008-02-28T15:39:00.000+07:00

ice skating

2008-01-22T14:42:00.000+07:00

bener gak tulisannya heheheh, liburan kemarin Alif Umi ajak main ice skating di MTA, seneng banget cuma udahnya ngeluh capek sama pegel, eeh bsknya kakinya alif memar memar

cake ultah alif

2008-01-22T14:22:00.000+07:00

sebenernya ultah alif dah lama tanggal 7 Des 2007 kemarin, umi nya males update blog jadi yaa kayak gini.
Umi bikin cake buat ultah kecil kecilan Alif,

cup cake umi

2008-01-17T16:28:00.000+07:00

ental dan om ebe

2008-01-17T15:51:00.000+07:00

kompakan

2008-01-17T15:24:00.000+07:00

wahhh pokoknya haikal itu ibarat ekornya abangnya....saking cintanya ama abang haikal itu peniru banget

met ultah ya dedek haikal

2008-01-14T12:52:00.000+07:00

wahhh seneng banget haikal di bikinin cake ultah sama umi, di panggil dech temen temen di rumah trus suruh nyanyi bareng bareng sama tiup lilin, seneng banget dia sampe bolak balik minta tiup lilin

2008-01-14T12:28:00.000+07:00