Choco Chips Muffin

Gara gara baca blognya Jeng Rita trus liat resep ini akhirnya Umi penasaran cari bukunya digramedia, akhirnya ketemulah tuh buku bagus banyak resep yang gak susah akhirnya Umi cobain dech tuch salah satu resepnya,
Cuma kalau liat fotonya Di Blognya Jeng Rita kenapa choco chips muffin aku gak sebagus choco chips muffinnyaa mbak rita yaa.... kurang apa yaa....

Choco Chips Muffin
Source: Sedap

Bahan:
150 gr tepung protein sedang
1 1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam (Umi gak pake )
50 gr gula pasir
25 gr mentega tawar (Umi pake blue band)
1 butir telur, kocok lepas
125 ml susu cair
1/4 sdt esens vanili
50 gr chocolate chips

Cara membuat:
Campur tepung terigu, baking powder, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan mentega tawar. Aduk sampai berbutir.
Kocok lepas telur, susu cair, dan esens vanili. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
Tambahkan chocolate chips. Aduk rata. Tuang ke cup kertas kecil.
Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat celsius.

Krn Umi pake blue band jadi muffin ini cenderung agak asin pdhal dah gak pake garam loo...