08 November 2007
Main masak masakan
01 November 2007
Kacamataann...
31 October 2007
Outbond
30 October 2007
Ciluuukkkkkkkkk Baaaaaaaaaaa..........................
Wahhh dah lama banget ya Umi gak update blog ini, dah jamuran kali yaa ini Blog.....sebenernya Umi gak hobi nulis dan gak tau mau nulis apa, di ingetin ma tante wiwin temen Umi kalau blog dah jamuran hihihhi, ada benernya juga sich blog ini harusnya menceritakan Alif anakku yang semata wayang itu kali nti dah gede bisa buat kenang kenangan dia di masa kecilnya, insya allah nanti Umi update lagi blog ini biar gak jamuran
23 July 2007
Kerja pertama Ayah
Kok kerja pertama Ayah, emang Ayah ngapain.....??? Minggu kemarin tgl 22 Juli di ajak sama temennya Umi Om Ikin untuk tandem foto wedding di graha Elnusa, wuihh semangat banget Ayah ngejalaninnya biasanya Ayah cuma sekedar foto foto tingkat RT dan tetangga sekitar sama sunatan aja lahh ini di ajak wedding di gedung pula duhhh seneng banget dech Ayah.
Makasih yaa Om dah kasih percayain ke kami, dan jangan kapok ya Om ajak kami lagi.
Makasih yaa Om dah kasih percayain ke kami, dan jangan kapok ya Om ajak kami lagi.
17 July 2007
Donor Darah
Setetes darah sangat berarti.......itu slogannya pundi amal sctv, Umi liat running text nya di SCTV mo ada donor darah di cibubur junction, wahh dah lama banget Umi gak donor darah, dah dua tahunan kali yaa...akhirnya Umi ajak Ayah kesana Alif di ajak gak mau ya udah akhirnya Umi, teteh dan Ayah berangkat jam 9.30 an dari rumah krn acaranya jam 10 an....
wahh umi peserta pertama no urutnya no 4 masih sepi....
Awalnya umi deg degan krn dah lama banget gak donor darah....akhirnya di juss bisa dech di ambil darahnya kira kira 250 cc.
Ayo teman teman sapa yang mau ikutan donor darah...????
Gak sakit, enak malah badan kita jadi lebih fresh, krn ada pergantian darah baru, di anjurkan apabila mau donor 3 bulan sekali.
13 July 2007
Jualan internet dengan menggunakan radio wireless
12 July 2007
keserempet
Biasanya Umi kalau ke kantor bawa motor sendiri, entah kenapa kali ini Umi minta di antar Ayah, badan rasanya gak enak makanya minta di antar ayah kerja.
Sepanjang perjalanan biasanya Ayah dan Umi asik bercerita untuk mengusir waktu biar engga berasa, tapi entah kenapa pagi ini Ayah lebih banyak diam dan lebih santai bawa motornya (emang ayah gak suka ngebut).
Akhirnya sampailah Umi ke kantor dan Ayah pergi, dan entah kenapa juga kok pas Ayah pergi Umi liatin dulu kepergian Ayah biasanya gak begitu.
Pas Umi sampe kantor tiba tiba ada dering tlp di Hape Umi dan liat no Ayah yang nongol (dlm hati bilang ada apa nich baru aja jalan kok di tlp).
Lohh ternyata suara orang lain yang ada di hape Umi bukan suara ayah, ada apa nich, ternyata Ayah jatuh, Umi pikir Ayah jatuh krn pusing(emang Ayah kadang kadang gitu tiba tiba pusing ) akhirnya Umi berlari menuju tempat kejadian, ternyata Ayah di serempet mikrolet, duhhh itu mikrolet engga punya hati apa yaa... dan kabur pula tuch mikroletnya. Umi Yakin Ayah bawa motornya pelan emang si mikrolet aja yang gak bener.
TErnyata tangan kanan Ayah terkilir dan sakit kalau di gerakan, akhirnya Umi suruh Ayah pulang biar bisa di Urut dan Umi kembali kekantor.
Sepanjang perjalanan biasanya Ayah dan Umi asik bercerita untuk mengusir waktu biar engga berasa, tapi entah kenapa pagi ini Ayah lebih banyak diam dan lebih santai bawa motornya (emang ayah gak suka ngebut).
Akhirnya sampailah Umi ke kantor dan Ayah pergi, dan entah kenapa juga kok pas Ayah pergi Umi liatin dulu kepergian Ayah biasanya gak begitu.
Pas Umi sampe kantor tiba tiba ada dering tlp di Hape Umi dan liat no Ayah yang nongol (dlm hati bilang ada apa nich baru aja jalan kok di tlp).
Lohh ternyata suara orang lain yang ada di hape Umi bukan suara ayah, ada apa nich, ternyata Ayah jatuh, Umi pikir Ayah jatuh krn pusing(emang Ayah kadang kadang gitu tiba tiba pusing ) akhirnya Umi berlari menuju tempat kejadian, ternyata Ayah di serempet mikrolet, duhhh itu mikrolet engga punya hati apa yaa... dan kabur pula tuch mikroletnya. Umi Yakin Ayah bawa motornya pelan emang si mikrolet aja yang gak bener.
TErnyata tangan kanan Ayah terkilir dan sakit kalau di gerakan, akhirnya Umi suruh Ayah pulang biar bisa di Urut dan Umi kembali kekantor.
09 July 2007
Bertemu dengan sahabat lama
Sabtu Umi gak ada kegiatan apa apa cuma ngerumpi sama tetangga, eh tau tau ada orang yang panggil nama Umi, akhirnya umi deketin dan coba ngobrol sama itu orang.
Wahh suprise banget ternyata temen Umi waktu masih di sekolah dasar dulu duhh jadi kebayang dech masa masa SD dulu gimana.
Ehh pas crita crita tau tau dia bilang kalau sekarang dia dah nikah sama nina, nina itu temen SD Umi juga yaa boleh di bilang deket lah......
Akhirnya Umi minta alamat rumah dan minggunya Umi di temenin ayah main kerumah nina itu, Umi terharu banget bisa ketemu sama temen lama akhirnya kami crita crita tentang masa sekolah dasar itu.
Wahh suprise banget ternyata temen Umi waktu masih di sekolah dasar dulu duhh jadi kebayang dech masa masa SD dulu gimana.
Ehh pas crita crita tau tau dia bilang kalau sekarang dia dah nikah sama nina, nina itu temen SD Umi juga yaa boleh di bilang deket lah......
Akhirnya Umi minta alamat rumah dan minggunya Umi di temenin ayah main kerumah nina itu, Umi terharu banget bisa ketemu sama temen lama akhirnya kami crita crita tentang masa sekolah dasar itu.
04 July 2007
Pasar Malem Rakyat
Di deket rumah Umi ada pasar malam rakyat, kenapa di bilang rakyat? yaa krn mungkin buat rakyat kali yaa ihh maksa banget dech.
Iya beneran ada pasar malem di lapangan gak jauh dari rumah palingan 200 meteran lah kalau dari rumah Umi aja jalan kaki kesananya, mengisi liburan Alif yang asli engga kemana mana krn Umi nya lagi bokek yaa jadinya kesana aja udah cukup menghibur Alif.
Maafin Umi yaa nak jadi engga kemana mana tadi nya mo di ajak sama om nya ke Palembang ehh gak tau kenapa gak jadi ke sananya.
Sebenernya kalau di lihat dari segi keamanan Umi agak agak ngeri juga liatnya segala sesuatunya rata rata di kerjakan oleh manusia, kayak ombak banyu di puter sama mas mas penjaga nya trus kincir raksasa pake dinamo pokoknya serem dech bisa aja gak ada asuransinya wong tiketnya cuma Rp. 2500 aja kok, jadi kalau jatuh atau karna sesuatu hal mungkin gak di tanggung sama si pengelola pasar rakyat ini.
Gak papa lah yang penting hati hati aja naik nya.
Iya beneran ada pasar malem di lapangan gak jauh dari rumah palingan 200 meteran lah kalau dari rumah Umi aja jalan kaki kesananya, mengisi liburan Alif yang asli engga kemana mana krn Umi nya lagi bokek yaa jadinya kesana aja udah cukup menghibur Alif.
Maafin Umi yaa nak jadi engga kemana mana tadi nya mo di ajak sama om nya ke Palembang ehh gak tau kenapa gak jadi ke sananya.
Sebenernya kalau di lihat dari segi keamanan Umi agak agak ngeri juga liatnya segala sesuatunya rata rata di kerjakan oleh manusia, kayak ombak banyu di puter sama mas mas penjaga nya trus kincir raksasa pake dinamo pokoknya serem dech bisa aja gak ada asuransinya wong tiketnya cuma Rp. 2500 aja kok, jadi kalau jatuh atau karna sesuatu hal mungkin gak di tanggung sama si pengelola pasar rakyat ini.
Gak papa lah yang penting hati hati aja naik nya.
Black Forest
03 July 2007
Kursus buat kue di rumah tante rani
sebenernya ada crita seru sabtu kemarin ini, Umi sam teteh dan tante wiwin ke rumah tante ranni situkang kue itu.
Umi di ajarin gimana cara bikin kue sus sama bolu gulung, dan tante wiwin belajar bikin black forest katanya adek Bilal bentar lagi mau Ultah jadi mo bikinin black forest nantinya.
yaa biasa dech kalau buat mah gammpangg...(iih Umi sok banget dech) cuma yaa itu pada akhirnya Umi mikirin Otang nya Umi yang lom nyatu sama jiwa raga Umi, krn oven nya tante rani itu emang ovennya tukang kue yang gede dan pake api atas sama api bawah jadi kalau mo bikin bolu gulung juga bagus dan cepat hasilnya.
Cuma sayang Umi gak sempet mengabadikan kue hasil kursus Umi yaa tau sendiri di rumah itu banyak rakyatnya jadi kue bisa habis dalam sekejap.
Ntar kalau black forestnya tante wiwin di kirim gambarnya Umi coba upload.
Umi di ajarin gimana cara bikin kue sus sama bolu gulung, dan tante wiwin belajar bikin black forest katanya adek Bilal bentar lagi mau Ultah jadi mo bikinin black forest nantinya.
yaa biasa dech kalau buat mah gammpangg...(iih Umi sok banget dech) cuma yaa itu pada akhirnya Umi mikirin Otang nya Umi yang lom nyatu sama jiwa raga Umi, krn oven nya tante rani itu emang ovennya tukang kue yang gede dan pake api atas sama api bawah jadi kalau mo bikin bolu gulung juga bagus dan cepat hasilnya.
Cuma sayang Umi gak sempet mengabadikan kue hasil kursus Umi yaa tau sendiri di rumah itu banyak rakyatnya jadi kue bisa habis dalam sekejap.
Ntar kalau black forestnya tante wiwin di kirim gambarnya Umi coba upload.
26 June 2007
Berhasil berhasil horee.......!!!!!!!!!!
Apaan sich..... yang berhasil........
Umi nich belakangan hari kutak katik resep dan ikutan kursus bikin kue tapi gagaaalllllllll mulu gak pernah berhasil dari yang bantet lah atawa melempeslahh pokokke gagal mulu. Ehh kali ini Umi coba bikin donat resepnya sich dari Bunda Rika yang di ambil dari resepnya Pak Sahak member NCC coba setengah resep dulu takut gagal.
Trus coba telp telpnan sama tante Rani gimana finishingnya eeh alhamdulilah itu donat jadi gak bantet dan lembut donatnya....kata Alif sich enak mi....
Yaa iyalahh kalau gak enak ogah kali Umi buat laginya hehehhe
22 June 2007
Assiikkkkk..................
Wahhh kok judulnya assikkk ada apa nich........
hari ini di telepon sama temen lama UMi yang jagoan bikin kue tante ranni namanya trus umi crita dech kalau umi suka kursus bikin kue gitu ehhh malah di marahin ama tante ranni katanya gini " ngapain elo nek kursus kursus kue mending elo beli bahannya ntar gw ajarin dech elo mo buat apa....!"
wahhh seneng banget dech umi dengernya secara kursusnya gratis dan umi bisa bawa hasil kuenya banyakan gitu apa engga semangat umi dengernya......
apalagi gratiss...wuihhh Umi mupeng banget dech dengernya....
Tante ranni iam coming............
hari ini di telepon sama temen lama UMi yang jagoan bikin kue tante ranni namanya trus umi crita dech kalau umi suka kursus bikin kue gitu ehhh malah di marahin ama tante ranni katanya gini " ngapain elo nek kursus kursus kue mending elo beli bahannya ntar gw ajarin dech elo mo buat apa....!"
wahhh seneng banget dech umi dengernya secara kursusnya gratis dan umi bisa bawa hasil kuenya banyakan gitu apa engga semangat umi dengernya......
apalagi gratiss...wuihhh Umi mupeng banget dech dengernya....
Tante ranni iam coming............
21 June 2007
Pindahan
wahhh siang ini Umi lagi nunggu jemputan lom datang datang padahal jam udah nunjukin jam 12.45 wib, mana di kantor umi ac nya dah di lepas alhasil badan jadi keringatan kayak mandi sauna aja.
Kantor Umi mo pindah ke Depok enak sich lebih deket dari rumah di banding ke cinere. Ada perubahan struktruk organisasi gede gedean dan imbasnya ke Umi.
Ayooo penjemput datang dong mau jam brapa nich ngangkut barang ruangan dah panas banget nich........
Kantor Umi mo pindah ke Depok enak sich lebih deket dari rumah di banding ke cinere. Ada perubahan struktruk organisasi gede gedean dan imbasnya ke Umi.
Ayooo penjemput datang dong mau jam brapa nich ngangkut barang ruangan dah panas banget nich........
19 June 2007
Pembukaan TBK Nitan
gara gara di infoin sama bunda rika, tentang ada peresmian TBK Nitan dan kebeneran pula tempatnya gak jauh dari rumah Umi palingan 5 menit kalau naik motor kalau mau jalan juga gak papa itung itung umi ngurusin badan ihihihi
Seru acaranya ada daulat dari Bu Fat sang suhu nya NCC demo masak bikin roti taiwan, bolu kukus gulung sama bolu kukus ketan item...
waaahhh ternyata engga dimana dimana namanya ada pembagian kue gratis tetep aja ibu ibu pada ngeroyok tuch kuenya lom lagi di kasih godie bag nyaa dan yang penting gratiissssssssssssss..............
Itu kan emang yang Umi cari hehehheh
Seru acaranya ada daulat dari Bu Fat sang suhu nya NCC demo masak bikin roti taiwan, bolu kukus gulung sama bolu kukus ketan item...
waaahhh ternyata engga dimana dimana namanya ada pembagian kue gratis tetep aja ibu ibu pada ngeroyok tuch kuenya lom lagi di kasih godie bag nyaa dan yang penting gratiissssssssssssss..............
Itu kan emang yang Umi cari hehehheh
Kursus membuat bolgul
sabtu kemarin Umi ikutan kursus membuat bolgul di radar auri pesertanya gak banyak cuma 5 orang kata si pengajar sich emang gitu kalau bulan bulan juni juli pasti kursusnya sepi secara banyak ibu ibu yang sibuk daftarin anaknya ke sekolah kan dah mau masuk tahun ajaran baru bulan bulan itu.
yang di ajarin sama guru nya dari mulai pemilihan bahan, umpama terigunya mau merek apa, trus margarinnya sama bumbu bumbu yang lain juga tehnik dasar mengocoknya supaya cepet ngembang bila telur dan gula di kocok bareng.
cuma ujung ujungnya nich bu guru ini promoin oven yang di buat dia harganya boookkk mahal bener sampe 3 jt....kata bu gurunya kalau pake oven biasa gak jamin hasil pembakarannya bisa bagus....waahhh bikin minder aja dech jadi nya Umi pas di bilang gitu secara oven Umi cuma otang doang itu pula yang kecil kalau loyang gede gak masuk......
mosok mo buat kue harus beli oven yang gede dulu gak janji laayaauuuuu
15 June 2007
lega jugaa.................
akhirnya terjawab sudah segala keresahan dan kegalauan hati saya selama minggu minggu terakhir ini..........
syukur alhamdulilah yaa allah yang telah memberika jalan yang terbaik buat saya dan keluarga moga moga aja kami bisa melewati segala rintangan dan cobaan yang telah kami hadapi.....
Dan yaa Allah bimbinglah keluarga kami kejalan yang di ridhoi oleh Mu yaa Allah......, aminn....
syukur alhamdulilah yaa allah yang telah memberika jalan yang terbaik buat saya dan keluarga moga moga aja kami bisa melewati segala rintangan dan cobaan yang telah kami hadapi.....
Dan yaa Allah bimbinglah keluarga kami kejalan yang di ridhoi oleh Mu yaa Allah......, aminn....
07 June 2007
masih belajar trusss...
Duhhh Umi penasaran banget dech sama temen temen blogger yang pinter buat kue dan ngiasnya gitu.....irriiiii jadi pengen bisa kayak mereka........
kali ini coba buat cake dari ketan item tanya tanya lewat milis resepnya gimana aja dan cara buatnya bagaimana......
kalau menurut Umi sich cake nya enak lembut cuma agak berpasir ternyata emang gitu katanya kalau tepungnya pake ketan item rasa agak berpasir kata teh tyas di teras kuliner lohh...
Tapi bentuknya aneh pas di bakar ngembang banget cuma pas di angkat melempeesss...wahhh gatott dech
kata temen temen di milis sich ngocoknya yang engga bener
05 June 2007
Sekarang Ayah yang jualan Pempek
Seperti judul di atas sekarang Ayah yang Umi karyakan untuk bantu Umi cari uang.....keahlian Ayah memang buat pempek secara dia orang Palembang gitu...kemarin ini pas loongweekend ayah coba buat pempek dengan dua cara yaitu satu menggunakan ikan kakap dan satunya menggunakan ikan tenggiri krn kalau di hitung hitung modalnya ikan kakap dan ikan tenggiri emang mahalan ikan tenggiri sedangkan kalau untuk rasa emang engga engeboongin sich enakan ikan tenggiri lebih lembut gitu hasilnya.
Cuma lom tau mau di jual kemana pempek ini pengennya sich punya kios kecil kecilan atau apalah yang bisa buka usaha buat Ayah... habis Ayah juga gak kerja biar dia juga ada kegiatan sama nambahin uang belanja umi ikkhsss......
resepnya sich resep keluarga Ayah bolak balik tlp nenek di palembang utk pastiin apa aja bahannya kalau menurut Umi sich pempek nya ayah mak nyoss gak tau kata yang lain wong pempek nya asli palembang secara yang buat orang palembang asli gitulohhh
Yaa Allahhh mudahkanlah usaha kami ini smoga segala sesuatunya bisa lancar....
Alif Jualan Coklat
Yaa seperti sebelumnya Umi pernah curhat di blog ini, akhirnya Umi coba coba buat coklat lolipop, di ajarin sama tante rani gimana cara ngetimnya dan gimana cara cetaknya hasil karya Umi sama tante rani Umi langsung bawa ke sekolah Alif di tes temen temen alif mau gak....
ehh ternyata mau semua akhirnya umi coba beli bahan bahannya dan cetakan coklatnya, hari pertama Umi bawain Alif 23 Biji, pulang habis, hari kedua Umi naikin 25 Biji habis juga hari ketiga Umi naikin 30 Biji masih habis jugaa Alif seneng banget bantuin Uminya jualan soalnya dia juga dapet untung dari Umi.....
Aduhhh makasih ya nak udah bantuin Umi nya jualan....
Cuma barusan banget Alif telp ke kantor Umi kasih tau kalau dia gak boleh jualan lagi di sekolah sama pak gurunya kata Pak gurunya nanti kantin di bawah takut engga laku gitu katanya.....aduhh jadi bingung lagi nich Umi mo usaha apa lagi.....
31 May 2007
Resah
Belakangan hari ini Umi ngerasain hati yang gak keruan entah ada apa mulai dari masalah pekerjaan....,masalah keuangan dan banyak lagi masalah yang Umi terima belakangan ini, yang paling Umi rasakan adalah masalah pekerjaan entah kenapa pekerjaan ini menjadi bumerang buat Umi, seperti simalaka dimakan ibu mati gak dimakan bapak mati seperti itulah perumpamaan Umi tentang pekerjaan Umi ini.........
Ya Allah tolong tunjukan petunjuk bagi kami sekeluarga ini berikanlah kami ketabahan dalam menjalankan hidup ini agar kami bisa melewati masa masa sulit ini........
Ya Allah tolong tunjukan petunjuk bagi kami sekeluarga ini berikanlah kami ketabahan dalam menjalankan hidup ini agar kami bisa melewati masa masa sulit ini........
28 May 2007
Ciwalk
Udah setengah hari Umi muterin faktory outletnya di Bandung yaa muter muter doang sama dititipin sama om den buat beli baju adek joe Umi sich engga beli apa apa...habis duitnya juga gak ada dan harga barangnya juga sama aja kayak jakarta malah mungkin murahan di Jakarta.....
Setelah puas ke factory outletnya di Bandung akhirnya kami ke cihampelas....wahh dah lama banget engga kesana jadi pangling dech, terkakhir Umi ke Bandung tuch waktu masih kuliah....dah berapa tahun yaa Alif aja umurnya dah 10 tahun berarti dah 12 tahunan Umi gak nginjekin kota Bandung pantesan banyak yang berubah di sana.
Bandung
Dasarnya Umi engga dimana engga dimana tetep aja kalau jalan jalan cari yang murah meriah asoy...
Pagi nya kami di Drop oleh Om enden ke gedung sate liat pasar jongkoknya disana keliling keliling di depan gedung sate banyak orang jualan disana mungkin kalau kayak di jakarta kaya yang ada di pemda di Cibinong kali yaa apa aja ada disana ehh pas lagi muter muter Umi liat ada loyang loyang bagus akhirnya Umi tanya harga ternyata beneran murah dech harganya Rp. 6000 per buah padahal Umi beli loyang yang biasa juga harganya segitu padahal ini loyang yang bagus lohh yang kayak ada teflonnya gitu akhirnya Umi beli dech tuch Loyang...kata Om den kalau bikin kue di kirim dong ke duren sawit jangan bikin nya doang.....insya allah yaa om kalau buat kue nanti di kirim habis jauh sich cibubur duren sawit.
Makan Surabi Imut
wahhh saking enaknya tuch serabi Imut di Bandung yang letaknya di Jl Setia Budi, sampe sampe gak sempet di abadikan oleh Ayah.....
Mampir ke sana cobain beli 4 potong, habis terkuras oleh mulut mulut yang rakus...hehehhe
Setelah seharian jalan jalan di Kota Bandung malamnya kami nginep di Rumah Om Shandi lumayan kan jalan jalan ke Bandung gak usah nginep di hotel, emang itu yang Umi mau hehehhe(kayaknya lebih enak di rumah Om Shandi di banding Hotel dech)
Oh yaa dasar Umi gak boleh liat laptop nganggur ada koneksi internetnya pula udah dech buru buru tuch laptop di kutak katik sama Umi langsung dech buka blognya Umi dan coba update sedikit walaupun belum ada penampakan gambarnya.
Tangkuban Perahu
Ternyata Bandung Jakarta sekarang jarak tempuhnya gak lebih dari 2 Jam, bila kita mengendarai kendaraan pribadi dengan jalur Tol Cipularang.......
Sesampainya di Bandung kami main ke Tangkuban Perahu wahh Alif Seneng Banget karna emang dia lom pernah ke sana.
Dingin dan berkabut belum lagi bau belerang yang menyengat.
Puas Alif jalan jalan ke sana.....
26 May 2007
lagi Di Bandung
gak ada rencana sebelumnya tiba tiba aja Om Enden tlp ayah dia ada di Bandung kalau mau kesana nyusul aja...
Akhirnya kami bertiga pergi ke Bandung....
Wahh Alif seneng banget kesini kami diajak Sama Om Shandy main ke Tangkuban Perahu wahhh seneng dech pokoknya...
Nanti Foto fotonya menyusul yaa...
Akhirnya kami bertiga pergi ke Bandung....
Wahh Alif seneng banget kesini kami diajak Sama Om Shandy main ke Tangkuban Perahu wahhh seneng dech pokoknya...
Nanti Foto fotonya menyusul yaa...
25 May 2007
Tumis Tempe kecap
masakan ini Umi paling demen, secara modalnya sedikit dan tempe pula, gak tau kenapa yang namanya tempe Umi suka banget entah itu di goreng tepung, atau di masak makanya menu andalan Umi yaaa tempe ini.
Buatnya juga engga susah cuma tumis tumis aja jadi dech.
Bahan
1 buah Tempe kira kira ukuran sedang (harganya sich Rp. 1000)
5 buah cabai hijau
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 lembar daun salam
1 ibu jadi lengkuas
1 sdt garam
5 sendok makan kecap manis
1/2 gelas air
Cara membuat
Tempe di potong kecil kecil seperti dadu
cabai hijau bawang merah dan putih di rajang tipis tipis
lengkuas di memarkan
Tumis bawang merah dulu, setengah matang masukan bawang putih kemudian cabai hijau dan terakhir masukan tempe nya aduk aduk sampe rata baru masukan kecap manis setelah tercampur rata kasih air kira kira 1/2 gelas, masukan daun salam dan garam tunggu hingga air agak kering baru di angkat.
23 May 2007
Roti Bantat hehehhehe
waduuhhh kenapa Umi kasih judul begitu yaa...........
Semalam Umi sama Ayah coba berekprimen di dapur sampe sms bunda rika dan tlp utk mastiin gimana cara pengolahannya akhirnya gedombrang gedombreng di dapur berduaan sambil di gerecokin Alif jadi dech Roti bantat ini....
sebenernya rasanya sich lumayan cuma yaa itu tadi bantat alias engga ngembang jadinya berasa banget seretnya tuch roti.
Resepnya Umi ambil dari Blognya Bunda Inong Almarhum http://dapurbunda.blogspot.com/2006/06/roti-manis-coklat-keju.html silahkan klik aja di situ Umi ambil resepnya.
22 May 2007
Persahabatan
Labuh telur orek
Resep ini saya ambil dari blog nya Mbak Diah yang ada di jerman sana....
Pas di coba enak juga rasanya nyummi gitu.
bahan
1 buah labuh siem
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok kecil lada bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 butir telur
Cara membuat
- labuh setelah di kupas kulitnya di potong seperti korek api.
- bawang merah dan bawang putih di rajang tipis tipis, kemudian di tumis kalau saya biasanya bawang merahnya dahulu baru kemudian bawang putih,
- masukan telor sambil terus di aduk aduk telurnya dengan bumbu di tambah lada halus garam dan gula
- setelah telur tercampur rata baru masukan labuh siem yang telah di potong seperti korek api dan beri air sedikit aja kira kira 10 sendok makan air, rebus sampai matang labuhsiemnya, baru diangkat dan sajikan.
14 May 2007
Pindang Bandeng kecap
Umi beli bandeng gede 1 ekor di tukang sayur coba bikin pindang bandeng kecap.
Bahan :
1 Ekor bandeng ukuran besar (di potong menjadi 4 bagian)
1 buah jeruk nipis (untuk melumuri ikan bandeng)
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 lembar daun salam
1 batang sereh
1 sendok garam
5 sendok kecap manis
3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
250 Ml air (satu gelas belimbing)
Cara buat:
Semua bumbu di rajang halus kecuali cabai rawit biarkan utuh.
setelah bumbu di rajang halus di tumis satu persatu biasanya umi tumis dulu bawang merahnya kemudian bawang putihnya baru masukan cabe dan bumbu bumbu yang lain setelah harum masukan ikan bandeng yang telah di potong potong dan di cuci bersih juga di lumuri jeruk nipis.
Aduk pelan pelan supaya ikan bandeng tidak hancur dan bumbu tercampur kemudian tambahkan kecap manis sambil pelan pelan di aduk baru kemudian di beri air.
Biar kan airnya mendidih dan bumbu meresap sambil di tambahkan garam 1 sendok teh .
Kebetulan kemarin ada sisa kembang kol Umi cemplungin aja kembang kolnya
Dan siap di hidangkan
Bubur Ketan Item
Sebenernya Umi rada rada malu kalau nampangin foto foto masakan di blog Umi ini wong kalau liat blog blog orang rada rada minder gitu krn Blog Umi ternyata gak ada apa apanya di banding blog blog lain blm lagi hasil penampakan masaknya bagus bagus bikin selera menggugah......
Gak papalah namanya juga lagi belajar yaa....
Oh ya Umi masih nyimpen sisa beras ketan item di rumah akhirnya wikeend kemarin coba di buat dech stok ketan item nya.
Resepnya:
250 gram beras ketan item
1000 ml air utk merebus beras ketannya
1/2 sendok garam
250 gram gula pasir
Untuk fla nya
500 Ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
2 lembar daun pandan
Cara buat
sebaiknya beras ketannya di rendam semalaman biar cepet masaknya
campur beras ketannya dengan air putih jgn di kasih gula dulu ya nanti gak mateng
setelah mateng ketan itemnya baru masukan gula pasirnya kedalam adonan ketam itemnya
rebus terus sampe benar benar matang tambahkan 1/2 sendok garam supaya gurih dan 1 lembar daun pandan supaya harum
Untuk saus nya:
rebus santan yang di ambil dari 1 butir kelapa kira kira 500 Ml
tambahkan 1 lembar daun pandan dan 1/2 garam rebus dengan api kecil sambil terus di aduk aduk supaya tidak pecah.
Untuk penyajian bisa santan nya bisa di campur dengan bubur ketan itam nya.
10 May 2007
Tahu Udang sambel
Wahhh apa ya namanya Umi juga gak tau yang jelas bahannya dari tahu dan udang, itu aja sich... ini coba Umi catat ya bahan dan resepnya.
Bahan :
1 buah tahu cina (di potong kotak kotak)
250 gram udang (buang kepala dan kulitnya)Di kucur air jeruk nipis biar engga amis
15 cabai merah
7 Siung Bawang Merah
1 buah Tomat.
1 sendok teh Garam
1 sendok teh gula pasir
Minyak Untuk Menggoreng.
Cara Buat:
Tahu yang sudah di potong potong kotak kotak di goreng
Udang yang sudah di buang kulitnya di goreng setengah mateng
Cabe, bawang merah dan tomat biasanya saya rebus dulu baru kemudian di blender
Kemudian bumbu yang telah di blender di tumis hingga harum setelah harum masukan tahu dan udang yang telah di goreng dan bisa di tambahkan gula dan garam sambil terus di aduk aduk hingga bumbu tercampur rata.
Siap di hidangkan.
09 May 2007
Main Bola
Subscribe to:
Posts (Atom)