10 May 2007

Tahu Udang sambel


Wahhh apa ya namanya Umi juga gak tau yang jelas bahannya dari tahu dan udang, itu aja sich... ini coba Umi catat ya bahan dan resepnya.

Bahan :
1 buah tahu cina (di potong kotak kotak)
250 gram udang (buang kepala dan kulitnya)Di kucur air jeruk nipis biar engga amis
15 cabai merah
7 Siung Bawang Merah
1 buah Tomat.
1 sendok teh Garam
1 sendok teh gula pasir
Minyak Untuk Menggoreng.

Cara Buat:
Tahu yang sudah di potong potong kotak kotak di goreng
Udang yang sudah di buang kulitnya di goreng setengah mateng
Cabe, bawang merah dan tomat biasanya saya rebus dulu baru kemudian di blender
Kemudian bumbu yang telah di blender di tumis hingga harum setelah harum masukan tahu dan udang yang telah di goreng dan bisa di tambahkan gula dan garam sambil terus di aduk aduk hingga bumbu tercampur rata.
Siap di hidangkan.

1 comment:

bundazka said...

waaaaaaaaaaa..lapeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrr.....
pengeeeeeeeeeennn....
tapi dibikinin umi alif ga bikin sndirii...hehheee....