masakan ini Umi paling demen, secara modalnya sedikit dan tempe pula, gak tau kenapa yang namanya tempe Umi suka banget entah itu di goreng tepung, atau di masak makanya menu andalan Umi yaaa tempe ini.
Buatnya juga engga susah cuma tumis tumis aja jadi dech.
Bahan
1 buah Tempe kira kira ukuran sedang (harganya sich Rp. 1000)
5 buah cabai hijau
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 lembar daun salam
1 ibu jadi lengkuas
1 sdt garam
5 sendok makan kecap manis
1/2 gelas air
Cara membuat
Tempe di potong kecil kecil seperti dadu
cabai hijau bawang merah dan putih di rajang tipis tipis
lengkuas di memarkan
Tumis bawang merah dulu, setengah matang masukan bawang putih kemudian cabai hijau dan terakhir masukan tempe nya aduk aduk sampe rata baru masukan kecap manis setelah tercampur rata kasih air kira kira 1/2 gelas, masukan daun salam dan garam tunggu hingga air agak kering baru di angkat.
No comments:
Post a Comment